C’est l’entretien des espaces par des petits moutons :
• On observe la pousse d’herbe et on y adapte le nombre d’animaux
• On gère le renouvellement du troupeau
• On respecte le bien-être des animaux (tonte, déparasitage...)

Economie :

​

• Absence de pesticides
• Moins d’énergie fossile dépensée
• Moins de temps de travail pour l’entretien